Ajánljuk Önnek is, amennyiben...
Z
Elégedetlen a testsúlyával
Fogyni, esetleg hízni szeretne
Egyénre szabott étrendre van szüksége
Betegséggel bajlódik és
nem tudja, milyen
táplálkozási formák segítenének
Kíváncsi arra, hogy egyedi genetikai mintázata milyen befolyással van egészségére
Nehezen igazodik el az orvosi szakkifejezések között
Szeretne részletesebben informálódni a leggyakoribb betegségekről
Kattintson a képekre!
Genodieta.com
2009. november
All rights reserved
Záróizom: latinul sphincter. Gyűrűsen elhelyezkedő kisebb-nagyobb izomrostköteg, mely csöves (lumenes) képződmények lezárásáért, ill. az áthaladás szabályozásáért felelős. Beidegzése lehet akaratlagos és vegetatív egyaránt.
Zollinger-Ellison szindróma: más néven gastrinoma. Gastrintermelő tumor, fokozott savképződést, fekélyek tömeges előfordulását okozza.
Zona glomerulosa: a mellékvesekéreg külső rétege, mely víz- és ionháztartásra ható hormonokat, aldoszteront termel. Hatására fokozódik a nátrium- és a következményes vízvisszaszívás, valamint a káliumürülés.
Zona fasciculata: a mellékvesekéreg középső rétege, mely glukózháztartásra ható hormonokat, glukokortikoidokat, kortizolt termel. Hatására fokozódik a glukoneogenezis és a lipolízis - a sejtek számára gyorsan elérhető energiaforrást teremt, továbbá csökken a glukózfelhasználás. Az szervezet jobban adaptálódik az éhezéshez.
Zona reticularis: a mellékvesekéreg belső rétege, mely androgéneket termel férfiben és nőben egyaránt.
Zsírok: zsírsavak glicerinnel alkotott észterei. Energiatartalmuk magas, zsírszövetben raktározódnak.
Zsírsav: magas szénatomszámú karbonsav. Lehet telített, vagy telítetlen. A többszörös kötések előfordulásának növekedésével lágyul a halmazállapot. Általánosságban az mondható el, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) az egészségre kedvező hatással vannak, míg a telítettek az ellenkező hatást eredményezik.